康道牌超声波洗菜机主要采用了“臭氧+超声”的清洗方式，工作原理主要也分为这两个方面来介绍：
1、臭氧是一种氧化剂，利用臭氧极强的氧化分解能力对水果、蔬菜表面进行降解、毒素分解、消毒杀菌的处理，达到杀菌解毒目的。
2、超声波的作用下可以穿透固体物质而使整个液体介质振荡并产生空化气泡，从而破坏果蔬内部的细菌结构，因此这种清洗方式基本不存在有清洗不到的死角，而且业内有相关证明，证明超声波清洗的洁净度很高。
从这两个原理上，我们可以感受到，康道牌家用超声波解毒清洗机强大的威力。
臭氧浓度一般达到0.3 - 0.4mg/L才能有效地杀菌解毒，但目前国内有一些小作坊生产的果蔬解毒机的臭氧浓度连0.1mg/L都无法达到，不能从根本上真正地杀死病菌，因此无法真正地保障消费者的饮食安全。所以顾客在选购果蔬解毒超声波清洗机时，一定要寻找有品牌且售后有保障的知名厂家。